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近年來隨著新興平臺、渠道不斷增多,消費者的購物習慣正潛移默化地改變著,越來越多的消費者紛紛涌入到短視頻、直播、社群等線上渠道,被主播或者品牌種草下單。
如何在不斷分化的消費鏈路下高效觸達消費者?
如何在私域運營中讓用戶價值持續(xù)增長?
如何在激烈的競爭中收獲持續(xù)而長遠的收益?
這些問題已經(jīng)成為食品飲料品牌思考的重中之重。
6月14日-6月16日,F(xiàn)BIF 2023食品飲料創(chuàng)新論壇于深圳正式舉辦。騰訊廣告食品飲料行業(yè)負責人李喆受邀出席會議,為大家分享了食品飲料品牌如何在騰訊生態(tài)內(nèi),從產(chǎn)品、獲客效率留存、數(shù)字化資產(chǎn)追蹤和衡量三大層面出發(fā)構(gòu)建有效的全域經(jīng)營,實現(xiàn)長效增長。
一、存量競爭加劇,品牌如何打破“增長困境”
凱度消費指數(shù)最新報告顯示,與2022年第一季度相比,2023年第一季度快速消費品市場整體增長0.3%,增長幅度有限,市場從增量競爭進入存量競爭:產(chǎn)品端,新產(chǎn)品層出不窮,內(nèi)卷嚴重;渠道端,消費者購買鏈路變得多元且復雜;品牌端,面臨流量瓶頸,品牌獲新客難度增大、成本增多。
聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展期,品牌在公域持續(xù)買量,拉動用戶單次轉(zhuǎn)化就能收獲顯著的增長。當爆發(fā)式增長成為過去,品牌必須擁有全域經(jīng)營的思維,整合公域與私域,打通線上線下渠道,收獲持續(xù)而長遠的收益。

擁有龐大用戶基數(shù)的騰訊生態(tài)可以說是品牌生意增長的天然流量池,且生態(tài)內(nèi)的豐富觸點可以實現(xiàn)緊密聯(lián)動,形成以用戶為中心的全域經(jīng)營版圖,幫助品牌做好生意的長效經(jīng)營。此外,視頻號作為新的流量藍海,也將在公域流量補給、私域轉(zhuǎn)化路徑等層面上為品牌帶來新的發(fā)展機會。
二、從流量到留量,食品飲料行業(yè)迎來全域經(jīng)營時代
工欲善其事,必先利其器。對于食品飲料品牌來說,在洞察到全域經(jīng)營帶來的增長機會后,品牌應該如何搭建行之有效的全域經(jīng)營體系,獲得確定性增長?騰訊廣告總結(jié)出了一套三步走策略:首先善用流量思維打造爆品,其次做好獲客與“留量”,最后做好全域追溯,提升自己的數(shù)據(jù)資產(chǎn)價值。
· 選擇更具流量吸引力的商品
眾所周知,食品飲料產(chǎn)品生命周期短、上新速度快、屬于“酒香也怕巷子太深”的賽道。品牌可以從幾個角度來進行嘗試,找到更具流量吸引力的“網(wǎng)紅”商品,在獲客成本不斷走高的環(huán)境下吸引消費者關(guān)注,讓流量轉(zhuǎn)化為銷量。
1.高客單價、高價值感的貨品,如燕窩(高價值感)、跑山雞(高客單易復購)等,能夠為品牌在廣告投放時提供更大的出價空間,提升廣告的搶量能力。
2.具有一定大眾認知度卻又“陌生”的產(chǎn)品,如普洱茶、植物原漿飲等產(chǎn)品,更低的教育成本和信息差定價,讓此類產(chǎn)品更易被轉(zhuǎn)化。
3.具有廣泛受眾需求的產(chǎn)品,或是當下消費者的熱點消費需求,如益生菌、維C食品等健康食品,用戶規(guī)模足夠大,商品的生命力和天花板才足夠高。

· 選好鏈路優(yōu)化獲客,讓流量變“留量”
在充斥著不確定因素的大環(huán)境影響下,越來越多的食品飲料品牌開始精打細算,希望將有限的營銷費用花在合適的地方,實現(xiàn)效益最大化。在鎖定高吸引力的商品后,品牌應該從目標人群和商品屬性出發(fā),選擇合適的獲客鏈路進行投放,并在私域陣地進行流量承接,以精細化運營最大化品牌資產(chǎn)價值,收獲持續(xù)而長遠的收益。
針對食品飲料品牌的營銷需求,騰訊廣告為品牌提供豐富的鏈路幫助品牌加速公域獲客。

· 把握三大場景尋找TA,玩轉(zhuǎn)直購一鍵轉(zhuǎn)化
微信視頻號廣告、微信公眾號廣告、微信朋友圈廣告……在騰訊生態(tài)內(nèi),品牌擁有大量和消費者進行溝通的觸點與場景。品牌可以根據(jù)目標人群特性與品牌營銷需求,在短視頻娛樂、興趣資訊瀏覽、熟人社交等場景中選擇合適的場景,搭建直購鏈路實現(xiàn)快速轉(zhuǎn)化。以某跑山雞商家為例,商家通過真人出鏡的試吃視頻內(nèi)容向用戶種草自家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,用戶點擊廣告后即可半屏拉起直接購買,在為用戶提供邊看邊買的優(yōu)質(zhì)體驗之外,實現(xiàn)了3%的高轉(zhuǎn)化率。

· 引流平臺電商,雙邊加持品牌增長
在6.18等電商熱門節(jié)點,如何實現(xiàn)引流與銷量突破往往是擺在電商主導品牌面前的一道難題。品牌想要實現(xiàn)增長,勢必要引入新的站外流量。品牌可以選擇視頻號、朋友圈等多個熱門的版位進行投放,跳轉(zhuǎn)至京東等外部電商的商品詳情頁、活動頁和直播間,并在雙邊數(shù)據(jù)能力共建的基礎(chǔ)上,為電商渠道高效拉新。
· 導購深度教育,拉動高客單增長
針對健康滋補等高客單、重服務(wù)的品類,品牌可以通過視頻號等渠道引導加企微的方式留存到私域,通過導購的持續(xù)跟進與深度教育,與用戶建立良好的關(guān)系,最終形成大單轉(zhuǎn)化。以官棧為例,在用戶關(guān)注或者首購后,品牌都會引導用戶添加專屬滋補顧問“官小膠”企業(yè)微信,并在與用戶溝通過程中,持續(xù)輸出產(chǎn)品的長期服用價值來提升復購轉(zhuǎn)化。同時官棧還通過朋友圈廣告、公眾號、視頻號等多個觸點不斷觸達目標用戶群體,并借助小程序?qū)崿F(xiàn)購買閉環(huán),最終收獲品牌季度復購率提升40%、客單提升2.5倍的亮眼數(shù)據(jù)。

· 布局直播推廣鏈路,搶占視頻號藍海
2022年視頻號直播帶貨銷售額同比增長超8倍;2022年末,食品類目月銷售額超100萬的商家數(shù)量相比年初增長超20倍,這些數(shù)據(jù)證明,越來越多的食品飲料品牌在快速發(fā)展的視頻號渠道上找到了自己的增長法門。
在不斷優(yōu)化直播形式與內(nèi)容之外,品牌還可以投放視頻號原生廣告,利用短視頻或直播實時畫面為直播間引流,提升直播間的獲客效率。某凍干山楂品牌通過重點投放直播間的主推單品,以用戶試吃的優(yōu)質(zhì)短視頻內(nèi)容快速打爆了單品直播間,投流ROI達到2。在充分挖掘視頻號的流量之外,品牌還可以選擇朋友圈直播預約等方式引流,通過不同點位的組合輻射更多目標人群。

對于品牌來說,視頻號直播并不單純只是一個帶貨工具或增長渠道。視頻號直播更大的價值在于能夠長期經(jīng)營每一場直播所沉淀下來的私域資產(chǎn),從而實現(xiàn)持續(xù)的、長效的增長。一方面,品牌基于私域原始流量,借助公域投放為直播間引流,同時撬動更多自然流量進入;另一方面,用戶無論是關(guān)注直播間還是企業(yè)微信,都成為了品牌的私域資產(chǎn),能夠卷入更多自然流量進入直播間。品牌通過這種“賬號+私域+廣告”的三位一體經(jīng)營模式,持續(xù)沉淀、運營私域資產(chǎn),不斷提升購買轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)銷量長效增長。

隨著視頻號長效價值的愈發(fā)凸顯、視頻號生態(tài)的發(fā)展和越多越多品牌的進駐,我們能看到,品牌呈現(xiàn)品牌化、人設(shè)化的發(fā)展趨勢。
一部分品牌會更強調(diào)品牌背書和產(chǎn)品質(zhì)量,通過提升品牌影響力來降低用戶決策成本。比如品牌會與知名IP合作打造趣味內(nèi)容,強勢觸達目標圈層用戶,或是與劇綜IP合作,借助明星影響力以及場景的持續(xù)滲透,快速積累品牌資產(chǎn)。此外也有品牌通過打造直播bigday或與互選達人合作的形式,強勢占領(lǐng)用戶心智,加速交易轉(zhuǎn)化。
喜茶與《夢華錄》的合作就是一個值得借鑒的例子。二者從熱播期的場景和產(chǎn)品賣點植入,到聯(lián)名新品推出;品牌從社交媒體、小程序等聯(lián)合傳播到線下沉浸展與快閃主題茶樓的打造,全方位打造IP深度共創(chuàng),實現(xiàn)了品牌聲量與銷量雙提升。

另一部分品牌則針對不同圈層人群打造不同人設(shè)IP,持續(xù)滲透用戶心智,并通過人設(shè)矩陣擴大目標人群覆蓋度快速提升轉(zhuǎn)化效率。
例如某海參品牌,主打退伍軍人創(chuàng)業(yè)的品牌人設(shè)。為了擴大品牌受眾圈,他還孵化了“本地漁民”、“大學生返鄉(xiāng)科技興農(nóng)”等人設(shè)及品牌,進而拓展下沉城市及年輕新消費人群。
全域經(jīng)營時代下,各大品牌都清楚要搭建品牌私域來承接流量,但僅僅做好私域沉淀是遠遠不夠的,品牌還需要進行精細化運營讓私域有效運轉(zhuǎn),從而提升復購轉(zhuǎn)化。
品牌可以結(jié)合場景、用戶習慣等因素,利用優(yōu)惠券等利益點在用戶購前、購中、購后全過程引導用戶加粉關(guān)注,持續(xù)為私域蓄水。在用戶進入品牌私域后,品牌仍需做好用戶分層,針對不同人群進行精細化運營,而不是一味地群發(fā)廣告,才能最大化發(fā)揮私域價值,實現(xiàn)長效增長。

三、RACE全域追溯,讓廣告更有價值
隨著全域經(jīng)營布局的逐步完善,品牌如何實現(xiàn)從廣告域到全域的品牌行為追蹤也變得愈加重要。品牌可以借助RACE的5R人群資產(chǎn)漏斗,圍繞人群、曝光、淺層互動、深層觸動、行為轉(zhuǎn)化、復購忠誠等指標進行科學評估,制定覆蓋投前、投中、投后三大階段的科學營銷策略,優(yōu)化投放資源配置,持續(xù)提升機會人群觸達與深層觸動轉(zhuǎn)化效果,實現(xiàn)長效增長。
比如飛鶴為了鞏固品牌核心人群,持續(xù)拓展品牌潛客,通過RACE的科學分析,在騰訊視頻SUPER劇場進行CNY節(jié)點集中曝光,最終實現(xiàn)精致媽媽人群滲透率由26%提升至39%、小鎮(zhèn)青年人群滲透率由7%增長至14%。

增長的游戲里,市場瞬息萬變。最先看懂的人,注定先吃到甜頭。作為企業(yè)全域經(jīng)營伙伴,騰訊廣告一直在助力食品飲料品牌長效發(fā)展,尋求確定性的增長。在騰訊生態(tài)的支撐下,品牌可以在全域最大化地觸達用戶群體,不斷沉淀、運營品牌用戶資產(chǎn),并借助充分開放的生態(tài)實現(xiàn)公域私域貫通、線上線下整合,實現(xiàn)交易的全域化。
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